明けましておめでとうございます。
ブログでの報告が遅くなりましたが、昨年無事に第三子となる男の子を無事に出産しました。
Twitterでは沢山のお祝いのお言葉・いいねを頂き、本当にありがとうございます！
二年ぶりの赤子…ほんとにかわゆい…癒しでしかないよよよ…。
さて、毎年恒例の正月振り返り記事を書きたいと思います。
↓去年の記事を見返すと、帰省することでご飯を作る回数を減らし負担軽減をしていました。
しかしコロナ大流行の今、帰省なんて出来ないし新生児連れて外食も無理。
そして今年の冬休みもなんと三週間(23日間)！ほぼ１ヶ月やん…。滅
今年の年末年始をどうやって乗りきったか、来年の自分のためにメモしておこうと思います。
まずは私の苦手な家事ダントツNo.１、食事作りについて。
お昼ごはんのメニューは麺でルーティーン化
「何がいい？」は聞かない。
１日三食のご飯作り。これが本当に面倒。
作ることよりも、「今日は何作ろうか」と考えるのがまず面倒。
いつもの土日は、子供や夫に「今日ラーメンで良い？」とか、「温かいうどんと焼きそばどっちが良い？」と確認してから作っていました。週に二回だし、それくらいなら苦じゃなかった。
しかし、これが二～三週間・毎日続くと聞く方もしんどいし、答える夫も「なんでもいいよ」しか答えない。
あと二択を聞いたとき私の中ではうどんの方がラクだな…って思ってるときに限って反対のメニューを選ばれる。そしてイラっとしてしまう。(人間出来てなくてすまん←)
なので、もう聞くのすっぱり辞めました！
私が作るのがラクなもの食べたいものを作る！
これでイライラポイントがひとつ減って少し平和に。
実際に作った昼ごはん。
基本は麺で固定。
- 温うどん
- 基本は白だし。とろろ昆布、天かす乗せ
- カレーの翌日はカレーうどん
- 冷凍かき揚げ乗せ
- レンジで肉そぼろorしみしみ油揚げ
- 焼きそば
- 添付の粉ソース
- 冷凍シーフードミックスで海鮮焼きそば
- そばめし(←私結構好き)
- ラーメン(３袋入りのチルド麺)
- 野菜炒め味噌ラーメン
- 一幻のえびみそorえびしお
- つけめん
- 子供だけの時は冷凍ピラフや冷凍唐揚げで手間抜き。
麺は基本４玉必要だった。大人二人と5歳2歳だと３玉じゃ足りない。
3玉だと頑張って作ったのに食べ足りなくて追加でカップ麺食べられたときのムカつき&空しさよ←。
今年は５歳２歳だったけど、これが今後は７歳４歳２歳とかになるのよね…麺何玉いるんや…(震)
ナポリタンのケチャップ消費が半端ない
あと一度ナポリタンを作ったんだけど、26cmのフライパンに四人分のスパゲッティはパンパンで作りにくいったらありゃしない。
そしてケチャップを入れても入れても全然赤くならない…ケチャップの消費が半端無い。笑
よって今後、スパゲッティは市販ソースに頼ることが決定しました。ケチャップナポリタンは子供だけの時にする！泣
晩御飯もルーティーン化したい
こんな感じで三週間の昼ごはん作りを乗り切りました。頑張った私…！(自分で労っていくスタイル←)
これからも昼ごはんは麺固定でいくと思う。お肉と野菜と一緒に炒めたり茹でるだけでバランスのとれた食事になるし。
今は夜ご飯もルーティーン化を計画中。ちなみに以前から火曜は魚の日。
少しでもラクして過ごしていけるよう、工夫していきたいと思います。
